Cena per l’Amazzonia – Firenze – 8 febbraio 2020

Lo chef Claudio Vicenzo e la sua brigata di volontari hanno organizzato a Villa Bracci a Firenze una cena vegetariana con prodotti di filiere locali e vino bio. Tutto accompagnato dalla musica dei Barrio Porteño.

I fondi raccolti andranno a sostenere il nostro progetto “miele” realizzato, nell’Amazzonia boliviana, insieme all’Associazione dei giovani riforestatori di Riberalta e l’Associazione Veneta dei Produttori Biologici e Biodinamici/AVeProBI.

Costo della cena 25 euro adulti e 15 euro bambini (< 12 anni).

Menù* dello chef Claudio Vicenzo

Cecina e cavolo nero

Polentina bio fritta con funghi cardoncelli e timo

Risotto con broccoli e crema di zucca gialla

Calamarata con carciofi stufati e pecorino di Pienza

Tortino di patate e cipollotti rossi stufati

Crostate

Vini rossi e bianchi bio prodotti in San Gimignano

* Segnalateci la necessità di menù per celiaci nel form.

Tutte le informazioni sulla nostra campagna le trovate ➡️ http://bit.ly/2rAUJX1

Foto della serata